Frijoles Blancos con pechuga pavo y cherry
Los ingreditentes:
600 grs de pechuga de pavo
10 tomates cherry
1 cda de matenquilla
500 grs de frijoles blancos cocidos
Ajos, sal y pimienta negra molida al gusto
Un plato único, rápido y sabroso. Combina cubos de pechuga de pavo con el sabor de los frijoles brancos y el suave y afrutado tomates cerezas.
Preparación:
1- Primero, limpiar y cortar la pechuga de pavo en cubos, sazonar al gusto(sal,pimienta,ajos)
2- Calentar una sartén a fuego medio, echar aceite, incorporar los cubos de pavo volteando hasta que estén dorados. Tapar y cocinar hasta que la carne esté blanda. Reservar.
3- Derretir la mantequilla, añadir y dorar los ajos; agregar los tomates cherry, remover, añadir los frijoles, saltear un par de minutos. Agregar los cubos de pavo, revolver para mezclar bien los ingredientes.
4- Retira la sartén del fuego y sirve el salteado de frijoles caliente.
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