Receta Tarta de Mandarinas| Postre Rápido y Fácil

Bizcocho de Mandarinas en Sartén Fácil

Pastel Ligero Bajo Calorías

Receta sencilla y rica tarta de  mandarinas en sartén,Postre bizcocho ligero y rico. Aprovecha las mandarinas que están riquisímas y anímate a probar esta espectacular y sencilla receta, con un solo huevo. 

Disfrutar del sabor sin miedo de engordar. 

Ingredientes►

3 o 4 mandarinas peladas, cortadas por la mitad

1 cda sopera de mantequilla

1 huevo

1 cda sopera de aceite de oliva

1 cda sopera de ralladura de naranja

 1 cda de azúcar moreno

1/2 taza de leche  desnatada

1/2 taza harina tamizada

1/2 cda sopera de levadura

1/2cdta endulzante

Palo de canela 

Miel (opcional)

Preparación►

1- En una sartén mediana, derretir la mantequilla, añadir el azúcar,remover hasta que se haya disuelto.  

2- Incorporar  las mandarinas, el palo de canela y  cocinar a fuego medio durante un par de minutos. Luego  apartar del fuego y reservar.

3 -En un bol, romper el huevo, añadir la ralladura de naranja, endulzante y  el aceite. Remover.

4- seguir removiendo, incorporar la leche, la harina y la levadura.

5- Verter la mezcla sobre las mandarinas(sacar el palo de canela), 

tapar y  cocinar a fuego medio  aproximadamente unos 8-10 minutos.

pasado este tiempo, dar la vuelta y cocer 2 minutos más y listo.

A la hora de servir agregar un poco de miel.