Gambas en Salsa con Vino Blanco - Receta casera

Gambones en Salsa con Vino - Fácil y Sabroso

Esta receta gambones en salsa con vino es muy sencilla de hacer, rápida y el resultado es delicioso.

Los ingredientes►

4 gabones
2 dientes de ajo picados
1/2 cebolla mediana picada
  Pimientos de colores picados
1 tomate pequeño picado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de sopera de salsa soja
1 cucharadita de chili
1 cucharada de sopera de tomate frito
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza caldo pescado
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Aceite de oliva virgen extra

Pasos►

Calentar una sartén a fuego medio, echar el aceite, freír la cebola y el ajo, luego incorporar el tomate, rehogar, añadir  los pimientos y revolver; agregar el tomate frito, la salsa, la mostaza, el chili, la pimienta, revolver. Verter el vino y incorporar las gambas, rehogar un par de minutos, añadir el caldo de pescado y lo dejar cocer un par de minutos más. Listo