Pasta con Brócoli Ajo y Pimienta Molida

 ✅ Tallarines con Brócoli, ajo y Pimienta Molida.

 Propiedades  y Beneficio del Brócoli:

El brócoli es una verdura altamente beneficiosa para la salud y combina con gran variedad de recetas. Además de sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes, posee alto valor nutritivo; fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Fortalece el sistema inmunológico, excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, ayuda regular la glucosa en la sangre y a tener la piel más joven y brillante.

 Ingredientes► 

• 200 g de brócoli freco

• 300 g de pasta

• 2 dientes de ajo cortados en laminas

• Aceite de oliva virgen

• pimienta negra recién molida

• Sal al gusto

Preparación►

• En una cazuela poner agua a hervir y añadir la pasta durante  6-8 minutos, escurrir y reservar.

• En la misma cazuela, colocar agua a hevir y agregar  el brócoli durante 3-4 minutos hasta que se esté de color verde brilhante, escurrir y reservar.

• En una sartén a fuego medio, echar el aceite, freír el ajo hasta que esté dorado, agregar el brócoli y saltear durante un  minuto, luego incorporar la pasta, revolver un poco, apartar del fuego y espolvorea la pimienta por encima. Servir caliente.

          A disfrutar!