Tortilla de Patatas con Chorizo Tomates Secos

✅  Receta Patatas Cocidas con Atún y Huevos.

     Ingredientes►

• 5 huevos medianos

• 2 patatas medianas cocidas y picadas

• Tomates secos picados

• 100g atún escurrido

• 100g chorizo picado

• 1/2 cebolla mediana 

• Sal y pimienta negra recién molida al gusto.

     Pasos►

• En un recipiente batir los huevos,añadir  chorizo, tomates, atún y mezclar, agregar las patatas, la sal, pimienta revolviendo para  mezclar todos los ingredientes. Reservar

• Calentar una sartén a fuego medio, echar aceite y freír la cebolla. Verter la mezcla, dejar cocinar durante 3-4 minutos aproximadamente, darle la vuelta para cocinar el otro lado, sacar del fuego, poner el un plato y listo.

• Servir caliente.