✅ Lomos de Merluza a la Plancha con Espinacas.
Ingredientes►
- 3 lomos de merluza
- 1/2 limón
- 300g de espinacas frescas
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Paso 1
Sazonar los lomos de merluza con limón y sal. Reservar.
Paso 2
Calentar una sartén a fuego medio, echar aceite, freír el ajo. agregar las espinacas, satear y reservar.
paso 3
Calentar la plancha, echar un chorrito de aceite, añadir los lomos de merluza, dejar dorar por un lado, dar la vuelta y dorar por el otro lado.
paso 4
Incorporar los lomos de merluza a la sartén con las espinacas, verter la salsa y espolvorear pimienta por encima.
Sirve caliente.📹
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