Papas a la mantequilla - Receta fácil y sabrosa.

  ✅ Patatas doradas a la mantequilla.

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     Ingredientes►

• 7 Papas pequeñas

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

• 1/2 cucharada aceite de oliva virgen

• Perejil fresco 

• Sal al gusto

       Pasos►

• En una olla con suficiente agua poner las papas ya limpias y con piel, añadir sal, tapar y cocinar a fuego medio durante 10 - 12 minutos. Que no estén demasiadas cocidas.

• Cuando estén blandas, escurrir el agua y quitar la piel. 

• Calentar una sartén a fuego medio, echar el aceite, la mantequilla, incorporar las papas, sofreír durante 4 - 6 minutos, darles vuelta para que se doren por todos los lados.

• Cuando estén doradas, espolvorear perejil, revolver y apartar del fuego.  Servir caliente.

        Nota: El tiempo de cocción de las papas, dependerá del tamaño.

         ¡Riquísimas!