Ensaladas light|Nutritivas|Bajas en calorías

 ✅ Ensaladas de verano...

 Ingredientes►

 Ensalada 1:

• 1/2 taza de frijoles cocidos

• 1/2 taza de quinoa blanca cocida

• Pimiento amarillo

• Cebollines

• Perejil

• orégano

• Queso picado

• Pepperoni 

• Aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate

  Ensalada 2:

• 1/2 taza de guisantes verdes cocidos

• 1 zanahoria pequeña pelada y rallada

• Aceitunas

• Cebollines

• Tomates cherry

• Pechuga de pavo

• Pepperoni 

• Aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate

 Preparación►

• En un bol mezclar aceite, zumo de 1/2 limón, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de salsa de soja, orégano, pimienta negra y sal al gusto.

• Revolver muy bien para integrar los ingredientes y obtener una mezcla uniforme.

• Incorporar todos los ingredientes a un bol y verter la mezcla por encima; listo.